Julie Bissonnette est diplômée de l'Institut de technologie agroalimentaire, campus de Saint-Hyacinthe. Native de la Montérégie, elle a grandi sur la ferme familiale. Outre ses engagements dans la vie associative, elle partage son temps entre la fonction de technicienne en agroenvironnement qu'elle occupe au Club Agrinove et son implication avec son conjoint dans la Ferme Olivier L. Fleury à L'Avenir. Jusqu'à tout récemment, elle était présidente de la Fédération de la relève agricole du Québec, poste qu'elle assumait depuis mars 2018. Madame Bissonnette est impliquée dans le réseau de la relève depuis plus de quinze ans. Elle collabore sur une dizaine de tables et comités de l'industrie agricole au Québec en plus d'être présidente de la Table pancanadienne de la relève agricole (TPRA) et présidente au sein de la Fiducie du Réseau express métropolitain (REM).